Pernah mendengar tentang buah bit? Buah sejenis umbi yang berwarna ungu kemerahan ini dikenal dengan segudang manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Diperkaya dengan nutrisi yang tinggi seperti vitamin esensial, mineral serta senyawa aktif lainnya menjadikan buah ini seringkali dimanfaatkan sebagai pengobatan tradisional. Sedari dulu, buah bit dipercaya dapat membantu menurunkan risiko hipertensi, anemia, hingga diabetes. Dilansir dari laman Healthline, berikut manfaat yang bisa Anda dapatkan dari konsumsi buah bit.

• Kaya akan nutrisi dan rendah kalori, dalam 100 gr buah bit hanya mengandung 44 kalori serta nutrisi seperti protein, serat, vitamin C, folat, vitamin B6, kalium, fosfor, magnesium, mangan, serta zat besi. Selain itu, bit juga mengandung nitrat serta pigmen anorganik yang bermanfaat bagi  kesehatan.
• Menjaga tekanan darah, beberapa hasil studi telah membuktikan bahwa buah bit dapat membantu menurunkan dan menjaga tekanan darah tubuh. Berkat kandungan nitratnya yang tinggi, buah bit diketahui dapat membantu melebarkan pembuluh darah dalam tubuh sehingga tekanan darah pun akan menurun. Konsumsi buah bit dapat menjauhkan ANda dari risiko serangan jantung, gagal jantung, hingga stroke.
• Meningkatkan stamina, meminum jus bit terbukti dapat membantu meningkatkan stamina bagi mereka yang gemar berolahraga. Kandungan nitrat pada bit diketahui dapat membantu mengurangi pembakaran oksigen ketika berolahraga, sehingga Anda tidak mudah lelah. Manfaat ini seringkali dimanfaatkan oleh para atlet.
• Mengurangi peradangan, buah bit mengandung pigmen yang disebut dengan betalains. Selain bertugas untuk memberikan warna pada buah bit, pigmen tersebut juga memiliki sifat anti-inflamasi yang baik untuk tubuh.
• Meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, berkay kandungan seratnya yang tinggi, konsumsi buah bit diketahui dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda. Buah bit dapat menjauhkan Anda dari risiko sembelit, diare, hingga divertikulitis.
• Menjaga kesehatan otak, kandungan nitrat yang ada pada buah bit diketahui dapat meningkatkan fungsi mental dan kognitif dengan cara membantu melebarkan pembuluh darah sehingga aliran aliran darah ke otak akan meningkat. Penurunan aliran darah serta suplai oksigen ke otak dapat meningkatkan risiko demensia.
• Mencegah risiko kanker, buat bit mengandung antioksidan serta anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah terjadinya risiko kanker. Beberapa hasil studi telah menunjukkan bahwa ekstrak bit dapat mengurangi pembelahan serta pertumbuhan sel tumor.
• Membantu turunkan berat badan, kandungan kalorinya yang rendah serta nutrisinya yang tinggi sangat baik bagi Anda yang berencana untuk menurunkan berat badan. Berkat kandungan seratnya yang tinggi, konsumsi buah bit dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Ditulis oleh Anggie Triana
Sumber foto: Pixabay

Sumber lainnya:

• Healthline - 9 Impressive Health Benefits of Beets (2017). https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-beets, 28 Mei 2020.