Siapa yang tidak mengenal mete? Sering dianggap sebagai salah satu jenis kacang-kacangan, nyatanya mete termasuk ke dalam kelompok biji-bijian. Memiliki bentuk yang unik dan rasanya yang khas memang menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmatnya. Tak hanya bernutrisi tinggi, mete juga mengandung sejumlah senyawa tanaman yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh. Dilansir dari Healthline, berikut beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari mengkonsumsi mete.

• Bernutrisi tinggi
  mete diketahui kaya akan berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. mete mengandung protein, karbohidrat, serat, dan lemak dengan jumlah kalori 157 kkal. Selain itu, mete juga kaya akan mineral dan vitamin seperti magnesium, tembaga, zat besi, fosfor, vitamin K dan B6. Lemak yang dikandung dalam mete merupakan lemak tak jenuh yang baik untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan tembaga di dalamnya dapat berperan dalam produksi energi, perkembangan otak, serta menjaga sistem kekebalan tubuh. Sedangkan kandungan magnesiumnya dapat berperan dalam menjaga kesehatan tulang.
• Kaya akan senyawa tanaman yang bermanfaat
  Selain bernutrisi tinggi, mete juga kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh Anda dari radikal bebas. Polifenil dan karotenoid merupakan antioksidan yang terkandung dalam mete yang dapat membantu menurunkan risiko peradangan dan menjaga tubuh Anda tetap sehat dan terhindar dari penyakit.
• Bantu turunkan berat badan
  Sebagian besar orang berfikir bahwa kacang adalah salah satu makanan yang harus dihindari saat ingin menurunkan berat badan karena kandungan lemak dan kalorinya. Namun, beberapa penelitian menunjukkan hasil yang berbeda. Pola makan kaya akan kacang-kacangan diketahui lebih efektif dalam menurunkan berat badan jika dibandingkan dengan pola makan tanpa kacang. Hasil studi juga menunjukkan bahwa tak semua kalori yang dikandung dalam mete dapat dicerna dan diserap oleh tubuh, melainkan hanya sekitar 84%-nya saja. Selain itu, kandungan serat dan protein di dalamnya juga bisa membuat Anda merasa ‘kenyang’ lebih lama.
• Menjaga kesehatan jantung
  Pola makan kaya akan kacang-kacangan diketahui dapat menjauhkan diri Anda dari risiko penyakit seperti stroke dan jantung. Hasil studi menunjukkan bahwa konsumsi mete dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, mete juga bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah dan kadar trigliserida dalam tubuh.
• Baik bagi penderita diabetes tipe 2
  Bagi penderita diabetes tipe 2, konsumsi mete dapat membantu menjaga gula darah agar tidak mengalami lonjakan. Selain rendah akan gula, mete juga kaya akan serat yang dapat membantu menjaga kadar gula dalam tubuh.

Ditulis oleh Anggie Triana
Sumber foto: Pixabay

Sumber lainnya:

• Healthline - Are Cashews Good for You? Nutrition, Benefits and Downsides (2020). https://www.healthline.com/nutrition/are-cashews-good-for-you, 11 Juni 2020.