Ikan berminyak merupakan jenis ikan laut yang kaya akan protein dan asam lemak omega-3. Ikan berminyak memiliki komposisi lemak yang lebih baik untuk tubuh jika dibandingkan dengan daging merah yang lebih banyak mengandung lemak jenuh. Salmon, sardin, belut, tuna, dan mackerel merupakan contoh dari ikan berminyak yang kaya akan asam lemak omega-3 baik dalam bentuk kemasan, beku ataupun masih segar.
Dalam beberapa penelitian ikan berminyak terbukti dapat menurunkan risiko radang sendi, penyakit jantung hingga kanker. Dilansir dari Medical News Today, berikut adalah beberapa manfaat ikan berminyak untuk tubuh:
- Menjaga kesehatan jantung
Kaya akan asam lemak omega-3, ikan berminyak dapat menurunkan risiko penimbunan kadar lemak dalam pembuluh darah yang dapat menjadi faktor utama dari penyakit hipertensi dan jantung koroner. Selain itu, dalam suatu penelitian yang diterbitkan oleh American Physiological Society diketahui bahwa minyak ikan berminyak juga dapat melindungi jantung saat seseorang mengalami stres. - Menurunkan risiko radang sendi
Dalam penelitian yang dikeluarkan oleh Annals of the Rheumatic Diseases, mengkonsumsi ikan berminyak setidaknya 0,21 gram per hari dapat menurunkan risiko radang sendi sebesar 52%. Ikan berminyak mengandung anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan pada sendi. - Melindungi dari dementia
Bagi para pecandu alkohol, disarankan untuk mengkonsumsi ikan berminyak untuk menurunkan risiko dementia. Dalam suatu penelitian diketahui bahwa sel-sel otak yang terpapar oleh campuran minyak ikan dan alkohol memiliki tingkat neuro-inflamasi dan kematian neural 95% lebih rendah dibandingkan dengan sel otak yang hanya terpapar oleh alkohol. - Mencegah kanker
Asam lemak omega-3 yang dikandung oleh ikan berminyak memiliki manfaat untuk merespon dan mencegah pertumbuhan sel kanker (terutama kanker mulut dan kulit) tanpa mempengaruhi sel normal. - Melindungi fungsi penglihatan dan memori
DHA yang dikandung oleh ikan berminyak terbukti dapat menurunkan risiko kehilangan penglihatan pada kelompok lanjut usia. Selain itu, menurut sebuah penelitian yang dikeluarkan oleh PLOS One menunjukkan bahwa mengkonsumsi ikan berminyak dapat meningkat kemampuan daya ingat.
Ditulis oleh Anggie Triana
Sumbre foto: Pixabay
Sumber lainnya:
- Medical News Today - Health benefits of oily fish (2017). https://www.medicalnewstoday.com/articles/9978.php?sr, 16 Februari 2019.