Bakteri biasanya dianggap sebagai suatu mikroorganisme yang membahayakan bagi tubuh kita. Padahal sebagian dari bakteri dapat berperan penting dalam hidup kita. Para peneliti mempelajari bahwa bakteri dapat membantu kita untuk hidup lebih lama dan lebih sehat tentunya.

Pada dasarnya dalam tubuh kita mengandung lebih banyak bakteri dibanding dengan sel tubuh. Sebagian besar adalah bakteri baik yang berperan penting dalam penuaan seseorang. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa semakin tua seseorang, semakin menurun jumlah ragam bakteri baik yang ada di tubuh kita. Hal itu dapat menyebabkan tubuh kita rentan terhadap penyakit seperti alergi, diabetes, artritis, gangguan pencernaan, bahkan permasalahan neuropsikiatrik.

Makanan yang kita konsumsi memiliki peranan penting dalam perkembangan bakteri baik di dalam tubuh. Selain buah, sayur, kacang-kacangan, serat dan yoghurt, bahan makanan seperti bawang merah, bawang putih dan gandum juga bagus untuk perkembangan bakteri dalam tubuh. Bahan makanan tersebut mengandung inulin yang merupakan zat tepung yang dapat membantu fungsi sistem pencernaan dan menurunkan kemampuan tubuh untuk membuat jenis lemak tertentu.

Selain itu, bahan makanan di atas biasanya kurang dicerna oleh tubuh, sehingga dapat menjadi bahan makanan bagi bakteri baik. Dengan tersedianya bahan makanan, bakteri baik dapat memperbanyak diri mereka dan dapat melawan mikroorganisme jahat yang ada dalam tubuh.

Ditulis oleh Anggie Triana
Sumber foto: Doctoroz.com

Sumber lainnya:

• Saraswati, S. and Sitaraman, R. (2015). Aging and The Human Gut Microbiota - from correlation to causality. Front Microbiol Vol 5:764