Kesehatan tubuh memang berkaitan dengan apa yang kita makan. Nutrisi yang terdapat dalam makanan dapat membantu menjaga keseimbangan metabolisme tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, hingga menjaga fungsi organ, salah satunya yaitu otak. Otak membutuhkan sekitar 20% dari total kalori untuk menjaganya tetap berfungsi dengan baik. Selain itu otak juga membutuhkan nutrisi tertentu untuk menjaganya tetap sehat. Dilansir dari Medical News Today, berikut adalah beberapa jenis makanan yang dapat meningkatkan kinerja otak:

• Ikan berminyak merupakan sumber asam lemak omega 3 yang baik untuk tubuh. Omega 3 dalam tubuh dapat membantu memperbaiki struktur sel otak (neuron). Dalam penelitian sebelumnya juga diketahui bahwa kadar omega 3 yang tinggi berkaitan dengan fungsi kognitif serta pola fikir yang lebih baik. Omega 3 ini dapat Anda temukan pada ikan salmon, tuna, sarden, serta mackerel.
• Coklat hitam (dark chocolate) mengandung kokoa yang menyimpan flavonoid (antioksidan) di dalamnya. Seperti yang diketahui antioksidan berperan dalam terjadinya stres oksidatif dalam tubuh. Menurut hasil studi, flavonoid pada kakao dapat membantu pertumbuhan neuron dan pembuluh darah pada otak yang terlibat dalam memori serta membantu melancarkan aliran darah.
• Kopi, selain dikenal sebagai pertolongan pertama dalam menunda rasa kantuk, kafein yang terkandung dalam kopi juga dapat meningkatkan kapasitas otak dalam memproses informasi. Para peneliti menemukan bahwa kafein dapat meningkatkan entropi otak yang merujuk pada aktivitas otak yang lebih kompleks dan bervariasi, sehingga otak dapat memproses lebih banyak informasi.
• Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh. Selain dapat membantu menurunkan tekanan darah, lemak tak jenuh juga dapat membantu menurunkan risiko penurunan fungsi kognitif.
• Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan makanan yang mengandung asam lemak omega 3 serta antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh, khususnya otak. Studi menunjukkan bahwa tingginya konsumsi mekanan tersebut berkaitan dengan fungsi otak yang lebih baik pada usia tua.

Ditulis oleh Anggie Triana
Sumber foto: Pixabay

Sumber lainnya:

• Medical News Today - 12 foods to boost brain function (2018). https://www.medicalnewstoday.com/articles/324044.php, 05 Agustus 2019.