Apakah Anda pernah mendengar tentang sayuran allium? Sayuran allium biasanya sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan karena dapat menambah cita rasa makanan tersebut. Kelompok bawang-bawangan seperti bawang putih, bawang merah, dan daun bawang termasuk ke dalam jenis sayuran allium.

Seperti yang kita ketahui, kelompok bawang-bawangan memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Bawang putih sedari dulu sering digunakan untuk mengatasi beberapa jenis penyakit seperti kolesterol, hipertensi, serta penyakit terkait jantung lainnya. Bawang merah juga memiliki manfaat kesehatan seperti dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga obesitas. Menurut penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam Asia-Pacific Journal of Clinical Oncology menemukan bahwa kedua jenis bawang tersebut juga dapat mencegah risiko kanker kolorektal.

Dalam penelitiannya, para peneliti melakukan perbandingan antara 833 individu yang diketahui mengidap kanker kolorektal dengan 833 individu normal sebagai kontrol. Masing-masing parsitipan memiliki usia, jenis kelamin, dan tinggal di lokasi yang sama. Partisipan diminta untuk menjalani wawancara mengenai pola makan mereka serta menjawab beberapa kuesioner.

Hasilnya, para peneliti menemukan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara banyaknya mengkonsumsi sayuran allium dengan risiko kanker kolorektal. Bagi mereka yang mengkonsumsi sayuran allium dengan jumlah tertinggi memiliki risiko 79% lebih rendah terhadap kanker kolorektal dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi sayuran allium dengan jumlah terendah. Hal ini dikarenakan oleh adanya senyawa bioaktif yang terkandung di dalam sayuran allium seperti flavanol dan organosulfur.

Ditulis oleh Anggie Triana
Sumber foto: Pixabay

Sumber lainnya:

• Wu, X., Shi, J., Fang, WX., et all (2019). Allium cegetables are associated with reduced risk of colorectal cancer: A hospital-based matched case-control study in China. Asia-Pacific Journal of Clinical Oncology, DOI: 10.1111/ajco.13133.
• Medical News Today - Onions and garlic could protect against cancer (2019). https://www.medicalnewstoday.com/articles/324524.php, 12 Maret 2019.