Sayuran dan buah-buahan memang dikenal dengan kandungan nutrisinya yang tinggi. Konsumsi kedua jenis makanan tersebut dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Menurut penelitian terakhir yang dilakukan oleh Harvard T.H. Chan School of Public Health, konsumsi sayur-sayuran hijau dan merah, buah beri serta jus jeruk dapat menurunkan risiko hilangnya memori pada pria lanjut usia.
Studi ini melibatkan 27,842 partisipan pria dewasa dengan rata-rata usia 51 tahun. Para partisipan diminta untuk mengisi kuesioner seputar pola makan mereka setiap harinya pada awal penelitian, lalu kuesioner yang sama diberikan setiap empat tahun sekali selama 20 tahun. Setiap partisipan menjalani tes subjektif dan kognitif setidaknya empat tahun sebelum penelitian berakhir (usia rata-rata partisipan 73 tahun). Tes tersebut bertujuan untuk mengetahui seberapa baik para partisipan mengingat hal-hal yang sebelumnya terjadi.
Hasilnya, sebesar 55% dari partisipan memiliki kemampuan berfikir dan daya ingat yang baik, 38% memiliki kemampuan yang sedang sedangkan 7% sisanya memiliki daya ingat dan kemampuan berfikir yang buruk. Lebih lanjut para peneliti menjelaskan, partisipan yang mengkonsumsi sayuran setidaknya 6 porsi per hari memiliki risiko 34% lebih rendah terhadap buruknya kemampuan berfikir dan daya ingat jika dibandingkan dengan partisipan yang hanya mengkonsumsi sayuran setidaknya 2 porsi per hari.
Hasil yang sama juga ditemukan pada partisipan yang mengkonsumsi jus jeruk setiap harinya. Mereka memiliki risiko 47% lebih rendah terhadap buruknya kemampuan berfikir dan daya ingat jika dibandingkan dengan partisipan yang hanya mengkonsumsi jus jeruk setidaknya 1 gelas per bulan. Partisipan yang mengkonsumsi lebih banyak buah-buahan juga menunjukkan kemampuan berfikir dan daya ingat yang baik.
Ditulis oleh Anggie Triana
Sumber foto Pixabay
Sumber lainnya:
- Science Daily - Orange juice, leafy greens, and berries may be tied to decreased memory loss in men (2018). https://www.sciencedaily.com/releases/2018/11/181121171835.htm, 22 November 2018.
- American Academy of Neurology - Orange juice, leafy greens, and berries may be tied to decreased memory loss in men (2018). https://www.aan.com/PressRoom/Home/PressRelease/2680, 22 November 2018.